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今宵、神楽坂で

第十五号(2021年3月)

記事タイトル一覧

バー巡り・其の七(後篇)

記事テーマ:バー巡り


『Hop - Scotch Craft Beer & Whiskey』 ■ビールの美味しい飲み方、そしてグラスについて 「急ぎすぎず、さりとて時間をおかず。一気飲みはせっかくのビールの美味しさが伝わりません。適当な時間をかけて飲むと途中で味わいの変化を楽...

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クラフトビール入門

記事テーマ:今月のバー寄稿


今やコンビニエンスストアやスーパーの棚でも見かける機会が増えたクラフトビール。興味はあるけれどどんな味なのか?どれを選べばいいのかわからない、そもそもクラフトビールとはなにか?今回はこれを読んでいる皆様がクラフトビールを身近に感じて頂けるような紹介をして...

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飲み屋さんというガイア

記事テーマ:コラム


「ちょっと一杯やってかない?」と友人や会社の同僚と暖簾を潜る。というシチュエーションは今回おいておく。そうでなくて、ひとりで飲み屋さん(個人店でもバーでも大衆酒場でも)に行くということについて一寸書いてみたい。 37歳独身のツキコさんはひとりで居酒屋に通...

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おわりに

緊急事態宣言は解除されましたが、東京都の営業時間短縮要請は続きます。緊急事態宣言とは何なのか。コロナはまだまだ生活に影響を与えそうです。 さて、次回のお店紹介は『bar Morrlu』です。お楽しみに!

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