第十六号(2021年04月)
つい最近になってちょっと肌寒くなりましたが、過ごし易い今日この頃、皆様いか...
日差しを浴びると大分暖かい日が続いてまいりました。もう冬も明けそうです。
さて、今回は『Bar Tarrow's』の紹介で初となる《中篇》です。お楽しみください!
記事テーマ:バー巡り
『Bar Tarrow's』 ■<Bar Tarrow'sの誕生。 バーテンダー歴20年を独立の目途と考えていた。40歳という節目はちょうどいいと太郎さんは思った。さて、「お店の名は何にしようか?」英語、フランス語、ラテン語、恰好いい名前とか、趣ある名前...
記事テーマ:コラム
もうすぐ5年になる私の店で、これまで一番多いドリンクの注文は生ビール、そして二番目はレモンサワーだ。レモンサワーが二番目? 自分でも意外な気がする。メニュー表の中でそれは特別目立っていないし「うちね、レモンサワーが自慢なんだよね」と宣伝してもいない。それ...
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気温も暖かくなり、気持ちのいい日が大分増えてきました。 さて今回は、『Ho...
三月ももう中旬、気温も大分暖かくなり、桜もちらほら見えるようになりました。...